為進(jìn)一步做好新都區(qū)食品生產(chǎn)安全工作，提高企業(yè)食品檢驗(yàn)檢測能力，新都區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展2023年度食品檢驗(yàn)員技能比武活動(dòng)。

  新都區(qū)市場監(jiān)督管理局于9月1日開展食品檢驗(yàn)員技能比武初賽（筆試），66名檢驗(yàn)員參加比賽，28名檢驗(yàn)員進(jìn)階實(shí)操比賽；9月22日在成都市食品檢驗(yàn)研究院新都中心開展食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)員研學(xué)活動(dòng)，檢驗(yàn)員向新都中心老師學(xué)習(xí)、互動(dòng)，提升專業(yè)知識(shí)。

   11月10日開展食品檢驗(yàn)員技能比武進(jìn)階賽（實(shí)操），檢驗(yàn)員分別針對(duì)酸價(jià)、亞硝酸鹽、過氧化值、二氧化硫、菌落五項(xiàng)指標(biāo)開展了技能實(shí)操。通過專家評(píng)委的細(xì)致評(píng)審，最終選出7名參賽人員入圍實(shí)操總決賽。11月23日，檢驗(yàn)員進(jìn)行技能比武總決賽（實(shí)操）和頒獎(jiǎng)儀式。我公司檢驗(yàn)員葉紅脫穎而出，在總決賽中獲得了二等獎(jiǎng)。這是屬于品控部的榮耀，也是屬于中冠公司的榮耀！

   此次技能比賽，也是促進(jìn)檢驗(yàn)員學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、提高專業(yè)技能水平的過程，在全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)中掀起了熱愛學(xué)習(xí)的氛圍，你追我趕，不斷提升專業(yè)技能水平。學(xué)習(xí)打開認(rèn)知，認(rèn)知打開格局，在專業(yè)技能學(xué)習(xí)過程中，檢驗(yàn)員葉紅主動(dòng)要求學(xué)習(xí)，得到了國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測成都站和成都市食品檢驗(yàn)研究院新都中心老師的指導(dǎo)。食品檢驗(yàn)工作就是食品企業(yè)的一雙“火眼金睛”，專業(yè)的食品檢驗(yàn)人員，在企業(yè)在食品安全管理工作中起到舉足輕重的作用，不僅能提供事前預(yù)防、事中控制、事后反饋的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，還能為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供重要信息，提升客戶食品安全的信心，從而提高企業(yè)食品安全管理水平。

  一花獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園，只有我們每個(gè)企業(yè)都做好食品安全工作，才能堅(jiān)守好中國的食品安全之門。